Là nơi giao thoa của nhiều nền văn hoá khác nhau, Bình Phước trở thành điểm tham quan, du lịch nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Bên cạnh thiên nhiên tươi đẹp, bản sắc văn hoá đa dạng, người ta còn thích Bình Phước ở những món đặc sản dân dã lại khiến du khách không khỏi mê đắm. Mỗi món ăn đề mang được cái hồn của vùng đất này, để khi nhắc về, người ta lại nhớ ngay đến Bình Phước. Bạn đang có kế hoạch du lịch Bình Phước và không biết nên chọn đặc sản nào mang về cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp? Vậy thì tham khảo ngay 7 đặc sản Bình Phước làm quà ý nghĩa, độc đáo nhé.
Mục lục:
Hạt điều rang muối
Hạt điều rang muối là đặc sản Bình Phước làm quà được nhiều du khách ưa chuộng. Bình Phước vốn là nơi trồng cây công nghiệp với số lượng hàng đầu cả nước, đặc biệt là cây điều. Vì vậy, tỉnh này được xem là xứ sở của hạt điều với chất lượng hạt cao, thơm ngon khó nơi đâu sánh bằng. Hạt điều rang muối có vị giòn tan, ngọt bùi tự nhiên, thêm chút mằn mặn của muối có độ “gây nghiện” cực cao.
Để làm hạt điều rang muối, người ta sẽ hái hạt từ cây, tách bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, giữ lại vỏ lụa bên trong. Tiếp đó, phần hạt được tách vỏ sẽ mang đi rang với muối đến khi chuyển màu nâu và toả hương thơm lừng. Hạt điều rang muối còn được đóng trong hộp với nhiều trọng lượng khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn. Ngoài ra, hộp hạt điều thường có mẫu mã sang trọng, dễ dàng mang đi biếu tặng sau chuyến đi xa.
Đến Bình Phước, bạn có thể mua hạt điều rang muối tại các đại lý, khu chợ, siêu thị hay cửa hàng đặc sản,… Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chọn hạt điều rang muối thì có thể đến những địa chỉ uy tín như hạt điều rang muối Hoàng Phú, hạt điều rang muối Mỹ Lệ, hạt điều rang muối Sơn Thành, hạt điều rang muối Bà Tư Bình Phước, hạt điều rang muối Anh Khôi, hạt điều rang muối Phú Quang.
Bánh hạt điều
Đến Bình Phước, khách du lịch không chỉ thích hạt điều rang muối mà còn say mê món bánh hạt điều thơm ngon. Món bánh này được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng có vị ngon khó cưỡng. Thưởng thức bánh hạt điều, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ bánh cùng vị béo bùi của hạt điều, ăn mãi không ngán. Bánh hạt điều luôn để lại trong du khách những dư vị đặc biệt, khiến họ cứ lưu luyến mãi không thôi.
Bánh hạt điều được làm từ bột mì, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường và hạt điều. Món bánh phẩm có màu vàng đậm hấp dẫn, bắt mắt. Với hương vị thơm ngon, bánh hạt điều không chỉ phổ biến ở vùng đất Bình Phước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Món bánh này cũng được nhiều du khách chọn về làm quà mỗi khi ghé Bình Phước. Cũng như hạt điều rang muối, bạn có thể chọn mua bánh hạt điều tại các khu chợ, siêu thị hay cửa hàng bán đặc sản.
Cà phê Bình Phước
Ngoài các tỉnh Tây Nguyên, Bình Phước cũng là tỉnh cung cấp các loại cà phê thơm ngon, đậm đà, dễ khiến người thưởng thức mê đắm. Hạt cà phê Bình Phước có hương thơm rất riêng, tạo nên ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Chính vì vậy, đây là món đặc sản Bình Phước làm quà mà bạn nhất định phải mua khi đến đây.
Từ hạt cà phê sau khi thu hoạch, người làm sẽ sấy lên trực tiếp chứ không qua quá trình lên men. Nhờ vậy, cà phê luôn giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên, thơm ngon ngay từ những giọt đầu tiên.
Các loại cà phê ngon mà bạn có thể chọn mang về làm quà như cà phê chồn, cà phê đen rang xay hoặc cà phê hạt. Để chọn được loại cà phê chất lượng, đảm bảo tiêu chí chuẩn sạch, bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng chuyên đặc sản hay xưởng sản xuất cà phê.
Hạt tiêu Bình Phước
Với đặc trưng khí hậu mát mẻ, thổ dưỡng phù hợp, Bình Phước được xem là thủ phủ trồng hạt tiêu, là một trong những vùng trồng loại cây này lớn nhất cả nước. Người dân ở đây có kinh nghiệm nhiều năm trồng cây tiêu. Vì vậy, tiêu Bình Phước nổi tiếng mẩy, có hạt chắc và hương thơm đặc trưng riêng. Nổi bật nhất có thể kể đến các loại như tiêu trắng, tiêu đen, muối tiêu, tinh dầu tiêu, bột tiêu.
Ghé lại Bình Phước, bạn có thể mua tiêu ở các siêu thị, cửa hàng bán đặc sản,… Tuy nhiên, để tìm được hạt tiêu ngon nhất về làm quà, bạn nhất định phải đến huyện Lộc Linh. Tuỳ vào chất lượng và loại tiêu, bạn có thể mua với những giá tiền khác nhau. Tuy nhiên, ở những vùng nổi tiếng đặc sản, nhu cầu người mua cao dễ dấn đến các nơi bán hàng nhái, hàng kém chất lượng. Vì vậy, bạn có thể tham khảo người dân quanh vùng để chọn được điểm mua uy tín nhé.
Đặc sản Bình Phước rượu Cần
Rượu Cần là món đặc sản Bình Phước làm quà bạn không thể bỏ qua. Không cần lên vùng cao Tây bắc, bạn cũng có thể thưởng thức rượu Cần của đồng bào S’Tiêng vô cùng nổi tiếng. Loại thức uống này được xem là một thức quà, mang đậm nét văn hoá độc đáo rất riêng. Nó là sản vật để những người trong cộng đồng có cơ hội giao lưu, trao đổi với nhau, gắn liền với đời sống tâm linh, tín ngưỡng trong các lễ hội, nghi lễ quan trọng.
Rượu Cần của người S’Tiêng đặc sắc ở hương thơm nồng nàn, khi thưởng thức lại cảm nhận được cả vị đắng, cay, ngọt hài hoà. Để có được độ ngon ấy, người dân phải cho những loại cây rừng đặc trưng vào bánh men để nấu rượu và ủ trong 20 ngày. Chỉ một ngụm nhỏ cũng đủ để người uống cảm nhận được hương vị của núi rừng đầy lưu luyến. Nếu mua rượu Cần Bình Phước về làm quà, bạn có thể chọn loại rượu đắng hoặc rượu ngọt tuỳ theo sở thích của người nhận.
Bơ sáp Mã Dưỡng
Không phải cứ đến Gia Lai, Đắk Lắk mới mua được loại bơ sáp ngon. Ở Bình Phước, bạn đã có thể thưởng thức loại bơ Mã Dưỡng với hương vị béo ngậy, bùi bùi, thơm ngon nức tiếng. Để trồng được loại bơ này, người dân nơi đây đã áp dụng nhiều kĩ thuật tiên tiến để tạo nên những quả chất lượng, thu hút cả người dân địa phương và các du khách đến tham quan.
Có thể nói, bơ sáp Mã Dưỡng khiến gì trẻ lớn bé đều thích. Loại bơ này có hạt nhỏ, thịt dày, có thể để được lâu nên vô cùng thích hợp để làm quà biếu sau chuyến đi Bình Phước. Nếu có dịp đến vùng đất này, đừng quên mang về những quả bơ Mã Dưỡng cho những người bạn yêu thương nhé.
Quýt đường Tân Thành
Đến Bình Phước, không khó để bắt gặp những gian hàng bán loại quýt đường Tân Thành nức tiếng ở đây. Giống quýt đường Tân Thành có năng suất khá cao. Vì vậy, đây là loại cây giúp cải thiện kinh tế của nhiều người dân ở Bình Phước.
Với quy trình trồng trọt, chăm sóc kỹ lưỡng, quýt đường Tân Thành có chất lượng tốt, quả to vừa, cầm rất chắc tay. Bên trong vỏ là những múi quýt mọng nước, ngọt lịm, đôi khi lẫn vị chua nhẹ, ăn rất thích.
Bạn có thể chọn mua quýt ở các cửa hàng trái cây hay những khu chợ tại Bình Phước. Nếu muốn mua với giá rẻ và tự tay chọn những quả ưng ý nhất thì có thể ghé thăm các miệt vườn. Với món đặc sản này, bạn cần chú ý quá trình bảo quản khi mang về để tránh dập nát, hư hỏng nhé.
Nhờ sự giao thoa văn hoá, nét ẩm thực ở Bình Phước cũng vô cùng độc đáo, thu hút nhiều du khách đến khám phá. Và nếu bạn vẫn đang băn khoăn khi chọn đặc sản Bình Phước làm quà cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp thì đừng quên tham khảo những gợi ý trên đây. Còn biết thêm món đặc sản Bình Phước hấp dẫn nào thì đừng ngại chia sẻ ở phần bình luận cho mọi người được biết nhé.
>>> Xem thêm:
